糯米炖河蟹

编辑:实在网互动百科 时间:2020-07-07 03:19:07
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糯米炖河蟹是以螃蟹,糯米等食材制成的一道美食。
中文名
糯米炖河蟹
主要食材
螃蟹,糯米
分    类
私房菜
口    味
鲜香

糯米炖河蟹所需食材

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主料:螃蟹150克,糯米400克
调料:2克,味精1克,料酒10克,大葱5克

糯米炖河蟹制作方法

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1. 将河蟹清洗干净,用盐水泡2分钟;
2. 葱洗净切细末;
3. 将糯米淘净,沥干水分,加入精盐、味精料酒、葱末拌匀;
4. 糯米同河蟹一起摆在盘内,入蒸锅用慢火蒸20分钟取出,撒上葱末即可。

糯米炖河蟹食用须知

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螃蟹:螃蟹不可与红薯南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜花生蜗牛、芹菜、柿子兔肉荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
词条标签:
旅游