豆腐螃蟹汤

编辑:实在网互动百科 时间:2020-07-11 12:16:24
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豆腐螃蟹汤是一道风味美食,主料有豆腐、螃蟹等。
中文名
豆腐螃蟹汤
是否含防腐剂
主要营养成分
螃蟹,豆腐
适宜人群
老少皆宜
储藏方法
冷藏

豆腐螃蟹汤豆腐螃蟹煲的制作材料

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主料:螃蟹500克,豆腐(南)300克
辅料:小麦面粉15克
调料:大葱15克,10克,料酒15克,白砂糖2克,植物油30克

豆腐螃蟹汤教您豆腐螃蟹煲怎么做

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1. 蟹洗干净,掀去蟹盖,切成4块;
2. 切口处沾上面粉,放油锅里稍稍煎一下;
3. 豆腐切方块;
4. 葱姜洗净,分别切段、片待用;
5. 砂锅里倒少量水,放入蟹、豆腐、葱、姜、料酒,大火烧开后改小火炖半个小时;
6. 最后放盐,少许糖即可。 小帖士-食物相克:
螃蟹:螃蟹不可与红薯南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜花生蜗牛、芹菜、柿子兔肉荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
词条标签:
饮品