翡翠鱼米汤

编辑:实在网互动百科 时间:2020-07-05 13:00:56
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中文名
翡翠鱼米汤
主    料
鲈鱼
调    料
,味精,鸡精,
类    别
菜系

翡翠鱼米汤翡翠鱼米羹的制作材料

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主料:荠菜适量。
调料:高汤,水淀粉,葱油,色拉油各适量。

翡翠鱼米汤教您翡翠鱼米羹怎么做

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1.鲈鱼取净肉,切米粒状,加盐、水淀粉、味精上浆,用油滑开。
2.荠菜择洗,焯水挤干,剁成蓉。
3.原料下锅,加其余调料烧开制羹。

翡翠鱼米汤翡翠鱼米羹的制作要诀

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鲈鱼粒和荠菜蓉待汤调味勾芡后再倒入,则成品更佳。
词条标签:
食品 菜品