蘑菇豆苗沙拉

编辑:实在网互动百科 时间:2020-04-09 08:09:45
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中文名
蘑菇豆苗沙拉
主要食材
豆苗150g蘑菇100g
分    类
家常菜
辅    料
盐适量木瓜适量

蘑菇豆苗沙拉食材

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主料
豆苗150g
蘑菇100g
配料 油适量
盐适量
木瓜适量
耗时 准备时间10分钟内
制作时间10分钟内

蘑菇豆苗沙拉蘑菇豆苗沙拉简介

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蘑菇子实体内含有丰富的营养物质,其中蛋白质的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例,香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸。
豆苗俗称豌豆苗。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必须的氨基酸。其叶清香、质柔嫩、华润爽口,色、香、味俱佳。营养丰富且是绿色无公害,吃起来清香脆爽,味道鲜美独特。

蘑菇豆苗沙拉蘑菇豆苗沙拉做法

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豆苗洗净,控干
蘑菇喜欢,撕开
用开水焯蘑菇
用开水焯豆苗
将焯好的豆苗蘑菇放入碗中
加入盐
橄榄油
拌匀
装盘,加些木瓜即可。

蘑菇豆苗沙拉注意事项

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豆苗蘑菇要用开水焯熟。
词条标签:
食品 菜品