洋葱西兰花

编辑:实在网互动百科 时间:2020-04-02 15:04:12
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洋葱西兰花,原料有西兰花,洋葱,肉末,是一道美味佳肴。有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
中文名
洋葱西兰花
原    料
西兰花
作    用
帮助消化作用
意    义
保健功效

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洋葱西兰花作用

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洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外,还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
洋葱不仅是最常见,最普通的蔬菜,而且具有诸多保健功效。
除了抗癌以外,西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。

洋葱西兰花做法

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西兰花洗净,切成小朵备用;
洋葱切成适量大小块后泡水备用;
热油锅,下姜,蒜和肉末一起炒香;
然后倒入洋葱炒至出味;
倒入西兰花一起翻炒,其间可适量加一点水以免糊锅;
当西兰花熟时,加盐和蚝油调味即可!

洋葱西兰花注意事项

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西兰花容易惹小虫,所以要清洗干净才食用。
词条标签:
饮食 食品 菜品