蚝油肉丝拌春菜

编辑:实在网互动百科 时间:2020-03-29 16:04:36
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蚝油肉丝拌春菜用普通的原料、简单的方法做一道看起来比较精致的菜。
中文名
蚝油肉丝拌春菜
概    述
比较精致的菜
原    料
猪里脊肉蚝油
做    法
里脊肉切成丝
蚝油肉丝拌春菜
用普通的原料、简单的方法做一道看起来比较精致的菜。
原料:春菜(菠菜也可以),猪里脊肉蚝油,红辣椒少许
做法:
里脊肉切成丝,用淀粉和油抓匀,放置10分钟。沸水里加入一小勺的油,把春菜放沸水里捞熟(不要太烂),铺在盘子上。
锅里放油,倒入肉丝、辣椒丝、蚝油,加少量的水,炒2,3分钟后起锅,铺在春菜上。吃的时候把肉丝和春菜拌匀。
这道菜肉的美味透着菜的清香,菜的鲜脆伴着肉的嫩滑。不仅鲜香味美,也很上镜。您可以试试,一定会为您的餐桌带来几分精致。
词条标签:
饮食 食品 菜品